果然一碗真实的苏格兰打卤面
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果然一碗真实的苏格兰打卤面
苏格兰打卤面,是赵本山、小沈阳等人在2009年中央电视台春节联欢晚会的小品《西餐卤面》中提到的一种面食,由苏格兰调情餐厅制作,售价元/份。随着小品《西餐卤面》的走红,苏格兰打卤面也被一些商家炮制,端上餐桌。在沈阳、南京等地的餐厅都出现了苏格兰打卤面。
南京版苏格兰打卤面是成贤街一家西餐厅制作的,木制广告牌上写着醒目的“苏格兰打卤面、苏格兰调情pizza”。餐厅老板称,“苏格兰打卤面”是年后新推出的餐品,元一份,选材多为进口原料,总有一样和苏格兰有关。至于卤子要不要钱,这事老板保密,他拍胸脯保证,这面卤不咸。
沈阳市中街附近的某西餐厅也有“苏格兰打卤面”出售。餐厅里服务员都穿着白色上衣和红白黑三色相间的格子裙,与《西餐卤面》中小沈阳的造型十分相似。该餐厅服务员说,他们西餐厅从建店开始,工作服就是这样的,并不是刻意模仿的小沈阳。
苏格兰打卤面-k22做法 主料:苏格兰面粉;辅料:苏格兰猪肉或羊肉、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰花黄、苏格兰淀粉、苏格兰鸡蛋、苏格兰西红柿;面:将苏格兰面粉弄成面(西餐卤面)。
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