上海一西餐厅吃到被网红咬过的口水芝士中国食品安全报一周食品安全热点总结

上海一西餐厅吃到被网红咬过的口水芝士中国食品安全报一周食品安全热点总结

　　 ，媒体多报道核酸检测为阳性的火龙果售卖地点及流向动态，普及水果核酸检测阳性不等于有传染性的食品安全知识，提醒公众注意进口水果的安全食用问题。而公众舆论则担忧火龙果及其它进口食品的食用安全问题，并期待相关部门加强国外冷链水果进口管理。引公众餐饮行业食材卫生和食品添加剂问题。浙江省出台《西餐喝酸奶》，推动“外卖封签”成为食品安全强制标准的举措获社会认可。。此外，本周“浙江不老神”固体饮料宣传保健功效涉虚假宣传事件、宗家府年糕片未标注防腐剂含量被罚事件、滨州一超市所售砂糖橘掉色事件、京津冀三地联合建立食品检验检测人才库等事件也是舆论热点。国际热点主要贝宁、斯洛文尼亚等国发生H5N1型高致病性禽流感、美国农业部对种中国肉类和家禽产品发布公共警报等事件。

　　 本周食品安全热点事件主要集中在进口食品防疫安全、餐饮行业、食品添加剂等方面。其中，浙江多地进口火龙果核酸初检弱阳性成为本周舆情热度的事件，热度值为3。据悉，截止1月2日，浙江省台州市、永康市、东阳市、金华开发区、浦江县、淳安县等多地先后查出火龙果内外包装核酸阳性样本，#浙江永康一批进口火龙果核酸初检弱阳性#、#金华多地进口火龙果检出阳性#等相关微博词条登入热搜，引起消费者广泛，线万。

　　 顾客称在上海一西餐西餐喝酸奶红“咬过的”口水芝士事件居本周舆情事件榜单第二名，热度值为0，相关话题#顾客西餐西餐喝酸奶红咬过的口水芝士#、#芝士被咬后继续使用餐厅道歉#登入微博热搜榜，餐饮行业食材卫生话题成为舆论焦点。上海一寿司店在寿司中加金箔被处罚事件位于本周舆情事件榜单第三名，热度为0。该事件生成微博热搜话题#上海一寿司店寿司中加金箔被处罚#，处罚信息受到舆论，侧面推动公众了解“金箔不可作为食品添加剂”的食品安全知识。浙江省推动“外卖封签”成为食品安全强制标准位于本周舆情事件榜单第四名，热度为0。据悉，浙江省《西餐喝酸奶》将于2022年3月在浙江省正式施行，“外卖封签”成为食品安全强制标准。多家媒体发文认为该举措推动外卖封签标准化、强制化，利于保证食品安全，值得多地推广。男子喝过期酸奶感染李斯特菌事件为本周舆情事件榜单第五名，热度为0，媒体提醒公众不可忽视冬季家庭食品安全卫生问题。此外，本周“浙江不老神”固体饮料宣传保健功效涉虚假宣传事件、宗家府年糕片未标注防腐剂含量被罚事件、滨州一超市所售砂糖橘掉色事件、京津冀三地联合建立食品检验检测人才库等事件也是舆论热点。

　　 12月30日西餐喝酸奶报道，浙江省台州市椒江区一进口火龙果样本核酸初检呈弱阳性，该事件引起k2西餐喝酸奶、西餐喝酸奶等多家主流媒体。12月日西餐喝酸奶 在微博发文称浙江省永康市一批越南进口火龙果核酸初检为弱阳性，新浪微博相关话题#浙江永康一批进口火龙果核酸初检弱阳性#登入热搜榜，线万次。此外，浙江东阳市、金华开发区等地先后查出火龙果外包装核酸阳性样本，推动#金华多地进口火龙果检出阳性#等微博词条登入热搜，引起消费者广泛，目前台州市、永康市、东阳市、金华开发区、浦江县、淳安县等多地涉事农贸场所已被封控，暂无接触人员感染信息。据清博智能监测，2021年12月27日至2022年1月2日，涉浙江多地进口火龙果核酸检测呈弱阳性事件的信息共有14000条。

　　 公布核酸检测为阳性的火龙果所在区域及流向清单。k2西餐喝酸奶、西餐喝酸奶等媒体发文报道，台州市农副产品集配中心的进口火龙果样本核酸初检为阳性，目前该农贸市场被封控西餐喝酸奶、西餐喝酸奶在微博发布信息称浙江永康一批越南进口火龙果样本核酸呈弱阳性，并公布11个售卖该火龙果批次的商店。浙k21发布金华开发区进口火龙果核酸检测阳性通告，并列出同批次火龙果流向的20个区域，提醒消费者停止购买及食用相关火龙果。

　　 普及“水果核酸检测阳性不等于有传染性”的食品安全知识。k23新闻发文报道，称据中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友的解释：“核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性。”目前并没有发现因为食用进口冷链食品而感染肺炎的病例，但消费者仍需注意进口水果防疫安全问题，不信谣不传谣。

　　 向公众普及购买进口水果的食品安全知识，提醒公众注意进口食品安西餐喝酸奶发文报道安全处理并食用进口水果的方法，建议消费者对进口水果进行必要消毒措施并注意清洗水果时做好个人防西餐喝酸奶发文解释进口水果传播病毒的路径，提醒消费者购买进口水果需注意水果进口检疫信息。

　　 一是希望国外冷链水果进口加强消杀管理。滚滚是偶: 国外的一直很紧张，而水果采摘包装这些又是劳动密集型行业，所以，入关时需加强消杀管理！闲云战鹤: 国外肺炎病毒肆虐，人流物流都有很大的病毒携带，外防输入任务繁重。

　　 二是担心火龙果食用安全问题。吴涛Beacher: 火龙果也不安全了。肉肉圆子zj: 最近都不敢吃火龙果了。油菜花De宝宝很CJ: 刚吃完越南的火龙果，吓得不行。

　　 三是担忧其它进口食品的食用安全问题。南宫顷: 所以智利进口车厘子还能不能买？aooooooooool: 进口货不太敢直接买。看见我小猫咪了吗: 期间进口的产品都需谨慎。

　　 浙江多地进口火龙果核酸初检呈弱阳性事件关乎防疫安全和食品安全，西餐喝酸奶、西餐喝酸奶、光明网等多家主流媒体和舆论的。在该事件中，媒体多报道核酸检测为阳性的火龙果售卖区域及流向动态，普及水果核酸检测阳性不等于有传染性的食品安全知识，提醒公众注意进口水果的安全食用问题。而公众舆论则对火龙果及其它进口食品的食用安全问题表现出担忧的情绪，并希望国外冷链水果进口加强消杀管理。

　　 进口火龙果防疫检测安全问题可能会引发公众持续。本周浙江多地进口火龙果核酸初检呈弱阳性事件引起舆论对进口冷链食品安全的广泛关注。据悉，已被查出的呈阳性的火龙果流向多个省市区域，目前多地正在开展同批次火龙果核酸检测工作，相关检查结果的公布可能再度成为网民关注热点。

　　 一是贝宁、斯洛文尼亚等国发生H5N1型高致病性禽流感。据世界动物卫生组织消息，2021年12月27日，贝宁向世界动物卫生组织通报本国发生一起H5N1型高致病性禽流感，源头为非法运输动物，目前有只禽类疑似受到感染，全部发病并死亡。2021年12月28日，斯洛文尼亚向世界动物卫生组织通报称，斯洛文尼亚发生一起H5N1型高致病性禽流感，事发地为波德拉夫统计区斯洛文尼亚比斯特里察市，有112只禽类疑似受到感染，其中27只发病，10只死亡，源头尚未调查清楚，目前两起仍在继续，发展仍需持续关注。

　　 二是美国农业部对种中国肉类和家禽产品发布公共警报。2021年12月29日，美国农业部食品安全检验局针对一批数量不明，来自中国的进口肉类和家禽产品发布公共卫生警报。据悉，发布公共警报的原因是该批肉类和家禽产品的包装上没有标明合格的生产编号，也没有提交给美国农业部食品安全检验局进行进口复验。目前还没有因食用这些产品而出现不良反应的准确性报告。