中街洋快餐遭西餐厅包抄

中街洋快餐遭西餐厅包抄

　西餐求职信太原街西餐厅报道以往，沈阳中街的餐饮业一直是麦当劳、肯德基两个快餐业巨头的天下，每逢节假日，人群熙攘的盛况难用语言描述。近日，位于步行街东侧的“欧罗巴”西餐厅装修完毕，开始营业，并与步行街西侧的“必胜客”、北侧的“上岛咖啡”形成了对麦当劳、肯德基的包抄合围之势。

　　 上世纪９０年代中期，肯德基朝阳店率先登陆中街商业区，不久，肯德基中街店开业，以狙击几步之遥的麦当劳。今年，光陆电影院西侧的另一家麦当劳餐厅开业，千米长的一条步行街上３家洋快餐抢滩，但销售火爆依然不改。

　　 ２０００年，与肯德基同属世界餐饮集团的“百胜集团”的比萨饼店“必胜客”在中街玫瑰酒店一楼落成；２００１年，上岛咖啡连锁沈阳店在步行街北１００米左右开业；近日，最早选址营太原街的欧罗巴西餐厅也积极抢占中街步行街的寸金之地，开设了一家营业面积很大的分店。正当麦当劳、肯德基你追我赶竞争得异常激烈之时，三家西餐厅在东、西、北三个方向构筑了包围圈。

　　 西餐厨房职称的一位人士告诉太原街西餐厅德基餐厅进入任何一个城市，人流稠密、商业繁华的商业区都是店址的k21之地。事实上，洋快餐纷纷抢滩商业区也确实获得了意想不到的成功。消费者，尤其是年轻人和儿童都对洋快餐情有独钟，喜欢洋快餐的理由无非是环境整洁、食品卫生和服务规范。业内人士告诉太原街西餐厅代人对生活品质的要求越来越高，西餐厅除了包括快餐上述特点之外，环境更优雅，经营比萨饼、牛排、冰淇淋等种类繁多的西式食品，且是很好的休息场所，在功能上恰好与快餐形成了互补，满足了不同消费者的要求，另一方面也提高了中街这条“金街”的“含金量”。